焦糖腸仔青瓜乳酪沙律

材料 :

• 青瓜  1條
• 腸仔  1條

腸仔調味 :

• 黃糖  1茶匙

沙律醬 :

• 原味乳酪  1/2杯
• 蛋黃醬  2湯匙
• 芝麻醬  3湯匙
• 日本芥末  1茶匙

做法 :

1. 腸仔洗淨，切幼粒
2. 青瓜洗淨，切薄片
3. 白鑊，放入腸仔粒，煎香，放入黃糖，炒勻，至糖溶
4. 沙律醬材料拌勻
5. 青瓜、沙律醬，拌勻
6. 灑上腸仔粒