煙三文魚飯團

材料  (7-8粒):

• 煙三文魚  150g (7-8片)
• 飯  1碗
• 酸薑  2片 (切幼粒，可以不加)

飯調味 :

• 壽司醋  1湯匙
• 沙律醬  1-2湯匙
• 豬肉鬆  3湯匙

工具 : 保鮮紙 

做法 :

1. 煮好飯，放入調味，拌勻，放涼
2. 煙三文魚鋪在保鮮紙上
3. 再放上1湯匙飯
4. 用保鮮紙包起魚及飯，扭實，成球形，上碟
5. 再鋪上酸薑粒

新丁C9小小記錄 :

• 如煙三文魚細件，可以幾張組合成一張，魚同魚之間有少少疊位即可