迷迭香橄欖油焗椰菜花

材料 :

• 椰菜花  400g

調味 :

• 迷迭香  1湯匙 (用新鮮的最好)
• 橄欖油  2湯匙
• 黑醋  2湯匙
• 糖  1茶匙
• 鹽  少許
• 黑胡椒  少許

做法 :

1. 椰菜花切開浸洗乾淨，瀝乾水
2. 預熱焗180C，5分鐘
3. 椰菜花放入焗盤
4. 再放入所有調味，拌勻
5. 椰菜花放入焗爐200C，焗20-30分鐘，期間可攪拌椰菜花及調味2-3次，以免椰菜花乾身