芝士粟米豬柳長通粉 - 一鑊熟系列

材料 :

• 急凍豬柳 3片 (切粒)
• 午餐肉  1罐 (切粒)
• 粟米  1條 (起粒)
• 菜芯 1/2斤  (切粒)
• 芝士碎  3湯匙
• 長通粉  250g

調味 :

• 水  2杯 (剛剛浸過長通粉即可)
• 粟米湯  1罐
• 濃湯寶  1粒
• 胡椒粉   少許

做法 :

1. LC 24 Risotto 煮滾水，放入橄欖油、長通粉、午餐肉、豬柳、粟米，再煮滾
2. 轉細火，加蓋再煮，期間不斷拌勻，避免黏底
3. 再放入菜芯、粟米湯、濃湯寶，拌勻，再煮3分鐘，開蓋，煮至收汁
4. 灑上芝士碎，加蓋焗2分鐘，至芝士溶化
5. 灑上胡椒粉