花花味噌湯

材料 :

• 白蘿蔔  1/2個
• 甘筍  1/2個
• 水  2湯碗

調味 :

• 味噌  2湯匙
• 薑  1-2片
• 冰糖  1-2小粒
• 濃湯寶  1/2粒

用具 :  花花模具 (大細各1)


做法 :

1. 蘿蔔、甘筍去皮，切1-1.5cm厚
2. 以模具切出，花花形蘿蔔、甘筍，餘下的蘿蔔、甘筍也可用
3. LC鍋內煮滾水，放入調味、白蘿蔔、甘筍，煮滾
4. 轉細火，再煮20分鐘，熄火焗15分鐘