蜜糖洋蔥雞翼

材料 :

• 雞翼  5隻

調味 :

• 紫洋蔥  1/4個 (磨蓉)
• 酒  1湯匙
• 生抽  1/2湯匙
• 老抽  1茶匙
• 茄汁  1湯匙
• 辣醬  1茶匙
• 蜜糖  2湯匙 (氣炸時用)

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃30-60分鐘
2. 雞翼放入氣炸鍋，180C，炸5-6分鐘
3. 掃上蜜糖，200C，再炸5-6分鐘

新丁C9小小記錄 :

• 唔食紫洋蔥的老爺食不停，超好味!!!
• 將紫洋蔥磨蓉，另洋蔥更出咩