巴馬火腿炒西蘭花

材料 :

• 巴馬火腿  2片
• 西蘭花  1個

調味 :

• 黑醋  1湯匙
• 魚露  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 黑胡椒  少許

做法 :

1. 西蘭花切開，浸水乾淨，瀝乾水，備用
2. 巴馬火腿切開成小件
3. LC炒鍋少油，放入巴馬火腿，煎後兩面至脆
4. 放入西蘭花，炒至軟身
5. 再放入調味，炒勻
6. 巴馬火腿回鑊，炒勻