巴馬火腿芝士焗扇貝

材料 :

• 急凍扇貝  8隻

調味 :

• 巴馬火腿  3片 (切碎)
• 片裝芝士  2片
• 芝士碎  2湯匙
• 蒜蓉  2湯匙
• 糖  1/2茶匙
• 胡椒粉 少許

做法 :

1. 扇貝洗淨，去除污穢部份，瀝乾水
2. 巴馬火腿、芝士碎、蒜蓉、糖、胡椒粉，拌勻
3. 在扇貝上鋪上片裝芝士
4. 再鋪上巴馬火腿、芝士碎醬
5. 扇貝放入氣炸鍋，200C，炸6分鐘

新丁C9小小記錄 :

• 氣炸鍋每次可炸4隻扇貝
• 喜歡淡味可減少巴馬火腿1片
• 扇貝焗好後會出水，我倒D水照食