炸雞乳酪沙律

材料 :

• 雞扒  1塊
• 沙律菜  500g

雞扒調味 :

• 酒  少許
• 生抽  少許
• 糖  少許
• 胡椒粉  少許
• 卡夫炸雞粉  1/2包

乳酪沙律汁材料 :

• 乳酪  1杯
• BB沙律醬  3湯匙
• 糖  2茶匙
• 胡椒粉  1/4茶匙
• 鹽  少許

做法 :

1. 雞扒去皮，切件，放入調味，醃15分鐘
2. 雞件放入氣炸鍋，160C，炸5分鐘
3. 200C，再炸5分鐘
4. 乳酪沙律汁材料，拌勻
5. 沙律菜放入沙律汁內，拌勻，上碟
6. 再放上炸雞