吞拿魚腩腐皮壽司

材料 :

• 吞拿魚腩  8片
• 腐皮  8片 
• 沙律菜  2-3塊

吞拿魚腩調味 :

• 味醂  1湯匙
• 生抽  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 酒  1茶匙
• 日本芥末  少許

做法 :

1. 沙律菜洗淨，瀝乾水，備用
2. 吞拿魚腩調味拌勻，放入吞拿魚，一醃15分鐘
3. 輕力打開腐皮，成袋狀
4. 每件腐皮放入沙律菜及吞拿魚，上碟

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