龍蝦鮮果沙律

材料 :

• 龍蝦  2隻 (已熟)
• 鮮波羅  4-5片
• 蘋果  1個
• 哈密瓜  4-5片

沙律醬 :

• 乳酪  1/3杯
• 沙律醬  2湯匙
• 練奶  2湯匙

做法 :

1. 龍蝦洗淨，去殼，起肉
2. 龍蝦身切粒
3. 龍蝦鉗部分保留,，作裝飾用
4. 鮮果洗淨，切細粒
5. 沙律醬伴勻
6. 龍蝦身粒、鮮果粒、沙律醬，伴勻，上碟

新丁C9小小記錄 :

• 龍蝦在惠X買，肉質有點"梅"，而且好咸