日式凍豆腐花 - Green Monday

材料 :

• 豆腐花  1盒
• 柴魚碎  1包
• 蔥花  少許

調味 :

• 鰹魚粉  5g
• 味醂 1湯匙
• 生抽  3茶匙
• 糖  1茶匙
• 熱水  2湯匙

做法 :

1. 調味拌勻，備用
2. 豆腐花上碟
3. 淋上調味汁
4. 灑上柴魚碎、蔥花