花甲蒸大白菜

材料 :

• 花甲  500g
• 大白菜  1棵

調味 :

蒸魚豉油  2湯匙
蠔油  2湯匙
糖  2茶匙

做法 :

1. 大白菜搣起最外層的葉，大白菜切開小件，洗淨
2. 花甲以刷仔擦淨
3. LC 24 Risotto 放入大白菜
4. 再面層鋪上花甲，大火煮至水滾，再煮10分鐘
5. 調味拌勻，淋上花甲面，原鍋上

新丁C9小小記錄 :

• 花甲買回家後繼續以水浸