蠔多士

材料 :

• 蠔  5-7隻 (杯蠔)
• 法包  5-7件

調味 :

• 洋蔥  1/3個  (切幼粒)
  
• 車打芝士碎 2湯匙
• 沙律醬  2湯匙
• 蒜蓉  1湯匙
• 牛油  1湯匙
• 胡椒粉  少許
• 鹽  少許
• 車打芝士碎 2片 (鋪在麵包面)

做法：

1. 用粟粉洗淨蠔肉，以水清洗，用廚房紙吸乾水
2. 所有調味拌勻
3. 法包上鋪上1/2片芝士
4. 再放上蠔
5. 鋪上調味芝士
6. 蠔多士放入氣炸鍋，200C，炸6-8分鐘，炸至面頭金黃