部隊鍋

材料 (2 人) :

• 牛肉 4片
• 蟹柳 4條
• 韓式年糕 2件
• 泡菜 100g
• 辛辣麵 1個

湯底材料 :

• 昆布柴魚高湯 3湯匙
• 泡菜汁 1湯匙
• 辛辣麵湯包 1包
• 味噌 1湯匙
• 日本酒調 1湯匙
• 水 1碗

牛肉調味 :

• 味醂 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 日本醬油 1茶匙

做法 :

• 材料洗淨，切好，備用
• 牛肉洗淨，醃5分鐘，備用
• 以電爐上台
• 將水及所有湯底材放入鍋內
• 在放入食材
• 煮滾至食材腍身，即可

新丁 C9 小小心得 :

• 食時可配上白飯
• 可隨意加入喜歡的蔬菜及腸仔…等等