藍莓乳酪煎雞扒

材料 :

• 雞扒 1件
• 藍苺 10-15粒
• 乳酪 2-3湯匙
• 奶 2湯匙

調味 :

• 生抽 2茶匙
• 老抽 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 麻油 少許
• 胡椒粉 少許
• 酒 少許
• 薑 2-3片

做法 :

1. 雞扒洗淨，醃30分鐘
2. 大火少油，煎雞件兩面至金黃
3. 轉細火，煎至熟，盛起，切牛，備用
4. 細火，放入藍苺，加入奶
5. 再加入乳酪，快手拌勻
6. 淋上雞件面