辣醬油青瓜拌雞絲 - LC 無水蒸法

材料 :

• 雞扒  1件
• 青瓜  1條

調味 :

• 蠔油  2湯匙
• 黑醋  2茶匙
• 李錦記瑞士雞汁 1湯匙
• 糖  1茶匙
• 辣油  1茶匙
• 麻油  少許
• 黑胡椒  少許
• 蒜蓉  1湯匙 

做法 :

1. 雞扒去皮，洗淨
2. 雞扒放入 LC Buffet，中火，蒸5分鐘，熄火焗10分鐘，放入涼
3. 青瓜清淨，刨絲
4. 調味拌勻
5. 青瓜、雞絲、調味，拌勻