2014/01/31

炒蘿蔔糕

材料 :

  • 蘿蔔糕


調味 :

  • 菜脯  少許 (切碎)
  • 蝦米  少許
  • 乾蔥蓉  1/2湯匙
  • 蒜蓉  1/2湯匙
  • 辣椒蓉  1/2茶匙
  • 葱花 少許
  • XO  1湯匙
  • 老抽  1/2湯匙
  •   1/2茶匙


做法 :

  1. 平底鑊少油,中火,放入蘿蔔糕,煎香,撈起
  2. 原鑊少油,中火,放入蝦米、乾蔥蓉,爆香
  3. 再放入菜脯、蒜蓉、辣椒蓉、XO醬、老抽、糖
  4. 蘿蔔糕回鑊,炒勻

2 則留言:

  1. 好應節既炒蘿蔔糕呢﹗好惹味~~
    水太太祝你新春大吉、身體健康、平安快樂﹗

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    1. 多謝多謝, 我都祝你身體健康、日日有好野食!!!

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