孜然燒茄子

材料 :

• 茄子  1個

調味 :

• 孜然粉  1/4茶匙
• 生抽  1湯匙
• 味椒鹽  1/4茶匙
• 蒜蓉  1湯匙
• 辣粉  少許
• 橄欖油  1湯匙

做法 :

1. 茄子洗淨，原個放入氣炸鍋，200C，炸15分鐘
2. 放入調味拌勻
3. 茄子開邊，在茄子肉上輕切數刀
4. 調味塗在茄子肉上
5. 再放入氣炸鍋，200C，炸5分鐘