鹽焗雞髀菇 - 氣炸

材料：

• 雞髀菇  300g

雞髀菇調味：

• 蒜鹽  1/2茶匙
• 酒   1茶匙

調味：

• 蔥蓉  1湯匙
• 黑胡椒  少許
• 辣粉  少許
• 蒜鹽  少許

做法：

1. 雞髀菇沖洗乾淨，切厚片
2. 灑上蒜鹽、酒，醃15分鐘
3. 杏鮑菇放入氣炸鍋，180C，炸5分鐘
4. 200C，炸3分鐘，上碟
5. 灑上蔥蓉、黑胡椒、辣粉、蒜鹽