辣味雞翼 - 氣炸

材料 :

• 雞翼 10隻

調味 :

• 是拉差 2湯匙
• 美極  1湯匙
• 調味鹽  1茶匙 Lawyr's Seasoned Salt
• 糖 1湯匙
• 老抽  1/2茶匙
• 蒜鹽  少許 (應該可以唔放)
• 麻油  少許
• 胡椒粉  少許
• 辣椒粉 少許
• 蒜蓉  1湯匙
• 乾蔥蓉  1湯匙

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃隔夜
2. 預熱焗爐180C，10分鐘
3. 放入雞翼，200C，焗8分鐘

新丁C9小小記錄 :

• Lawyr's Seasoned Salt  調味鹽 惠康有售

我家老爺食後記錄 :

• 味道95%似 Pizza Hut辣味雞翼