大白菜煮蛋

材料 :

• 大白菜  1個 (細)
• 蛋  1粒
• 甘筍  1/5條
• 蔥花  2湯匙
• 低根粉  2湯匙

調味 :

• 調味雞汁  1茶匙

做法 :

1. 大白菜，洗淨，切條 (約1cm厚)
2. 甘筍去皮，磨蓉
3. 大白菜、甘筍、蛋、蔥花、低根粉、調味雞汁，拌勻
4. LC炒鍋凍鍋少油，放入大白菜，中細火煮至軟身