泰式甜酸雞翼

材料 :

• 雞翼  5-6隻

調味 :

• 泰式甜辣醬  1湯匙
• 茄汁   1湯匙
• 乾羅勒碎  1茶匙
• 生抽  1湯匙
• 老抽  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 酒  2茶匙
• 胡椒粉  少許

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃30分鐘
2. 雞翼放入氣炸鍋，180C，炸3分鐘
3. 在雞翼上塗上調味汁，180C，再炸2分鐘，重複4次