羅勒檸檬焗雞扒

材料 :

• 雞扒  1件

調味 :

• 乾羅勒碎   1湯匙
• 檸檬汁  1湯匙
• 檸檬皮  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 生抽  2茶匙
• 老抽  1茶匙
• 酒  1湯匙
• 黑胡椒  少許
• 蒜  1粒

做法 :

1. 雞扒去皮，洗淨，在厚的地方輕切幾刀
2. 放入所有調味，醃20分鐘
3. 雞扒、蒜粒、檸檬，放入氣炸鍋，180C，5分鐘
4. 200C，再炸5分鐘
5. 切件上碟