三文魚生菜沙律卷

 

材料 :

• 羅馬生菜  8片
• 三文魚腩  8片
• 三文魚子  1湯匙
• 薑絲  4湯匙
• 幼洋蔥絲  1/5個
• 炸洋蔥  2湯匙

調味 :

• 沙律醬  2湯匙
• 日本芥末  2茶匙

做法 :

1. 羅馬生菜洗淨，瀝乾水
2. 羅馬生菜鋪在碟上
3. 鋪上薑絲、洋蔥絲
4. 摺起三文魚腩，放在薑絲上面
5. 放上日本芥末
6. 放上沙律醬
7. 灑上炸洋蔥、三文魚子
8. 食時捲起生菜