味噌柚子醋焗三文魚

材料 :

• 三文魚扒 1件

三文魚調味 :

• 味噌  1茶匙
• 柚子醋  2湯匙
• 糖  2茶匙
• 胡椒粉 少許
• 酒 1湯匙

做法 :

1. 三文魚洗淨，放入調味，醃15分鐘
2. 預熱焗爐180C，15分鐘
3. LC焗盤，掃少許橄欖油，再以廚紙輕
4. 三文魚放入焗盤，220C，焗10分鐘