日式咖哩焗雞翼

材料 :

• 雞翼  6-8隻

調味 :

• 日式咖哩  1磚
• 酒  2茶匙
• 味醂  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 老抽 1茶匙
• 辣椒醬  1茶匙
• 薑絲  1湯匙
• 蒜  2茶匙

做法 :

1. 日式咖哩以2湯匙熱水開溶
2. 雞翼以廚紙吸乾水，放入調味拌勻，醃15分鐘
3. 雞翼放入氣炸鍋，180C，炸5分鐘
4. 200C，再炸5分鐘