日本即食鮑魚

材料 :

• 日本即食鮑魚  1隻
• 西蘭花  1棵

調味 :

• 薑片  2-3片
• 蒜粒  2-3粒
• 紹興酒  1湯匙

做法 :

1. 西蘭花切開，浸洗乾淨
2. LC鍋內放入浸鮑魚的水、薑、蒜，煮滾
3. 放入西蘭花，再煮滾
4. 最後放入鮑魚、紹興酒，再煮滾
5. 西蘭花上碟
6. 鮑魚切片