秀珍菇椰菜湯

材料 :

• 秀珍菇  120g
• 椰菜  250g (約1/2個)

調味 :

• 蒜  2-3粒
• 腿茸雞湯  250g

做法 :

1. 秀珍菇洗淨，備用
2. 椰菜切粗條，浸洗乾淨
3. LC鍋內少油，中火，放入蒜頭，爆香
4. 放入腿茸雞湯，煮滾
5. 放入椰菜、秀珍菇，再煮滾
6. 轉細火，煮5-8分鐘
7. 熄火焗5分鐘