芝士椰菜花蓉 (假薯蓉)

材料 :

• 椰菜花  1/2個
• 芝士  3片

調味 :

• 鹽 1/3茶匙
• 黑胡粉  少許
• 糖  1/2茶匙

做法 :

1. 椰菜花以手搣開 (菜花不會四散)，洗淨
2. 煮滾水，放入椰菜花 ，煮至軟身
3. 撈起，瀝乾水
4. 椰菜花放入攪拌機，攪成蓉
5. 放入芝士、調味，拌勻，上碟