蟹籽沙律腐皮壽司

 

材料 :

• 溫室青瓜  1條
• 蟹柳  4條
• 蟹籽  1盒
• 腐皮  1包 (8件)

調味 :

• 沙律醬  2湯匙
• 糖  1茶匙

做法 :

1. 青瓜以刷仔擦淨，切片再切絲
2. 蟹柳撕開
3. 青瓜絲、蟹柳絲、沙律醬、糖、3/4盒蟹籽，拌勻
4. 打開腐皮成袋形
5. 蟹籽沙律放入腐皮內
6. 最後將餘下的蟹籽鋪在最面

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•  腐皮購自Sogo