咖哩吞拿魚天使麵

材料 :

• 吞拿魚  1罐 (壓爤)
• 洋蔥  1/3個 (磨容)
• 甘筍  1/2條 (1/2磨蓉，1/2切片)
• 天使麵  250g

調味 :

• 日式咖哩磚  2磚
• 茄膏  1湯匙
• 糖  2茶匙
• 乾蔥  2茶匙
• 蒜蓉  1茶匙

做法 :

1. 煮滾水，放入天使麵、甘筍片，煮至軟身，撈起備用 (留起煮意粉的水)
2. LC炒鍋內少油，放入洋蔥、乾蔥 ，炒至洋蔥透明
3. 放入吞拿魚、咖哩磚、茄膏、糖、水 (煮意粉的水)，炒至咖哩磚溶透
4. 放入天使麵、甘筍，炒勻，上碟