腿茸浸椰菜

材料 :

• 巴馬火腿   4片
• 椰菜   250g

調味 :

• 火腿雞湯  250g
• 蒜蓉  1湯匙

做法 :

1. 椰菜切粗條，浸洗乾淨
2. 巴馬火腿剁碎
3. LC鍋少油，放入蒜蓉、巴馬火腿，炒散，炒香
4. 再放入椰菜，炒勻
5. 再放入火腿雞湯，煮滾，轉細火，再煮5分鐘
6. 熄火焗5分鐘
7. 原鍋上