韓式椰菜辣雞

材料 :

• 雞柳  5-6條
• 椰菜  1個

雞柳調味 :

• 韓式燒肉沾汁  2湯匙
• 生抽  1茶匙
• 老抽  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 酒  1湯匙
• 薑  3-4片
• 乾蔥片  6-8片
• 蒜片  4-5片 

調味 :

• 韓式燒肉沾汁  1湯匙
• 韓式辣豬肉調味汁  2茶匙
• 乾蔥片  2-3片
• 蒜片  2-3片

做法 :

1. 雞柳去筋、切粒洗淨，以廚紙吸乾水，放入調味，醃最少30分鐘
2. 椰菜開邊切粗條，洗淨
3. LC鍋少油，放入乾蔥片爆香
4. 再放入雞柳，略前香兩面，盛起
5. 原鑊放入椰菜、蒜片，炒至軟身
6. 再放入調味、雞柳，炒勻