2013/02/15

XO醬炆薯仔


材料 :

  • 薯仔  1-2個
  • 蒜蓉  1湯匙
  • 乾蔥  1粒

調味 :

  • XO醬   1湯匙
  • 蠔油  1湯匙
  • 糖  1茶匙
  • 生抽  1茶匙
  • 水  1/2杯

做法 :

  1. 薯仔去皮，洗淨，切件
  2. 燒熱油，薯仔略煎，撈起，備用
  3. 爆香蒜蓉、乾蔥
  4. 再加入XO醬爆香
  5. 薯仔回鑊，加入水及其他調味
  6. 煮滾後，轉細火炆15分鐘至薯仔腍身，收汁
發佈者： 於
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1 則留言:

  1. 。＞】至尊神探。狄賽西【＜。2013年3月25日 上午9:22:00

    笑…
    [版主回覆03/26/2013 11:35:21]這個唔太喜歡薯仔的老公也有讚!!! ^^

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