芝士蝦多士

材料 :

• 冰鮮蝦約25蚊
• 切皮方包5片
• 蒜頭1個
• 卡夫蛋黃醬(千島醬)1/3樽
• Mozzarella芝士碎 適量 ( 可不用)

做法 :

1. 焗爐170c, 預熱5分鐘
2. 蝦去殼, 去腸
3. 用刀背壓偏, 攪成蝦膠
4. 蒜頭用蒜容夾夾成容, 加入1/3至一半樽的蛋黃醬, 加入蒜容攪勻
5. 去皮方包切半成三角形, 鋪上蝦膠, 再加上蛋黃蒜容醬, 上面再加芝士碎
6. 焗15分鐘至金黃色, 完成