櫻花蝦蘿蔔湯

材料 :

• 櫻花蝦  2湯匙
• 蘿蔔  1/2個

調味 :

• 蔥白粒  1湯匙
• 蠔油  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 鹽  1/2茶匙
• 水  1湯碗

做法 :

1. 蘿蔔去皮，洗淨，切薄片
2. LC鍋內少油，放入櫻花蝦、蔥白粒，爆香
3. 爆至有香味，放入蠔油、糖，炒勻
4. 放入蘿蔔，炒勻
5. 放入水，煮滾
6. 最後放入鹽調味
7. 灑入蔥花