韓式雜菜沙律

材料 :

• 沙律菜  300g
• 甘筍  1/3條
• 雪梨  1/2個

沙律汁 :

• 韓式辣粉  2茶匙
• 雪梨  1/2個 (磨蓉)
• 洋蔥  1/5個 (磨蓉)
• 蔥花 1湯匙
• 生抽  2茶匙
• 魚露 1茶匙
• 蘋果醋  1茶匙
• 糖  1.5茶匙
• 麻油  1茶匙
• 蒜蓉  1茶匙

做法 :

1. 沙律菜洗淨，瀝乾水
2. 甘筍去皮，洗淨，切幼條
3. 雪梨去皮，洗淨，切幼條，灑上一點點檸檬汁
4. 沙律汁調味拌勻
5. 沙律菜、沙律汁拌勻
6. 鋪上甘筍絲
7. 再鋪上雪梨絲