薑米燒汁炒飯

材料 :

• 芝士腸  2條
• 甘筍粒  1湯匙
• 蛋  1隻
• 白飯  1碗

調味 :

• 薑米  1湯匙
• 蔥花  1湯匙
• 燒汁  1湯匙
• 茄汁  1湯匙
• 鹽  少少許

做法 :

1. 芝士腸切片
2. 易潔鑊少少油，放入芝士腸、甘筍粒，炒熟，撈起，放上廚紙吸油
3. 原鑊放入薑米、蔥花，爆香
4. 放入白飯炒散
5. 再打入蛋，炒勻，炒至蛋包好飯
6. 再放入燒汁、茄汁、鹽，炒勻
7. 芝士腸、甘筍回鑊，炒勻