椰菜炒雙腸

材料 :

• 椰菜  1/2個
• 潤腸 2條
• 臘腸 1/2條

調味 :

• 蠔油  2茶匙
• 糖  1/2茶匙

做法 :

1. 煮滾水，放入潤腸、臘腸，灼至軟身
2. 放涼，再切粒
3. 椰菜切件，浸洗乾淨，瀝乾水
4. 易潔鑊少油，放入椰菜，炒至軟身
5. 再放入潤腸、臘腸，炒勻
6. 再放入調味，炒勻