泡菜吞拿魚手卷

材料 (4條) :

• 泡菜  50g
• 鹽水浸吞拿魚 150g
• 飯  1.5碗
• 長方形紫菜  4片

調味 :

• 韓式豬肉調味汁  1湯匙
• 茄汁  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 麻油  1茶匙

做法 :

1. 吞拿魚壓成蓉，瀝乾水份
2. 泡菜剪碎
3. 吞拿魚、泡菜、調味，拌勻
4. 手握紫菜，鋪上飯
5. 再鋪上泡菜吞拿魚，捲起

手卷做法參考 : https://www.youtube.com/watch?v=lJdv56pbank&t=48s