西蘭花芝士湯

材料 :

• 西蘭花  1個
• 芝士   2-3片

調味 :

• 鹽  1/2茶匙
• 水  1湯匙

做法 :

1. 西蘭花切件，浸洗乾淨
2. LC鍋內煮滾水，放入西蘭花、鹽
3. 煮15分鐘，煮至西蘭花軟身
4. 以手持式攪拌器將湯打成蓉
5. 熄火，放入芝士，焗至芝士溶化，拌勻