我們的甜蜜日記
多謝老公欣賜予我機會為你準備食物及學做一個稱職的老婆 !!!
2016/04/14
日式雜菜炒芋絲
材料 :
芋絲 1包
甘筍 1/2條
洋蔥 1/2個
真姬菇
1包
白菜仔 60g
調味 :
生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
味醂 2湯匙
酒 1湯匙
糖 1茶匙
做法 :
芋絲瀝乾水
真姬菇
去蒂
,洗淨
甘筍、
洋蔥去皮,洗淨,切絲
白菜仔每葉分開
,洗淨,如太大塊,切成兩邊
LC炒鍋內少油,放入
洋蔥、
甘筍、
芋絲、調味,炒勻
再放入
白菜仔、
真姬菇
,炒勻
轉細火,炒至收汁
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