蜜糖肉桂燒雞翼

材料 :

• 雞翼  5-6隻

調味 :

• 肉桂粉  1/2茶匙
• 生抽  2茶匙
• 老抽  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 酒  1湯匙
• 胡椒粉  少許
• 薑片  2-3片
• 蒜片  3-4片
• 蜜糖  1湯匙 (氣炸時用)

做法 :

1. 雞翼洗淨，以廚紙吸乾水份，放入調味，醃最少15分鐘
2. 雞翼放入氣炸鍋，180C，炸5分鐘
3. 取出雞翼，掃上蜜糖
4. 200C，再炸5分鐘