咖哩雞翼

 

材料 :

• 雞翼  10隻

調味 :

• AI即食咖哩醬  1/3包
• 椰醬  3湯匙
• 糖  1茶匙
• 水  1/2碗
• 薑片  2-3片

做法 :

1. 雞翼洗淨
2. LC鍋內少油，放入薑片爆香
3. 放入雞翼略煎
4. 放入AI即食咖哩醬、水，煮滖
5. 轉細火，放入糖，煮10分鐘
6. 熄火焗10分鐘
7. 細火，放入椰醬，拌勻，上碟

新丁C9小小記錄 :

• AI即食咖哩醬是在沙巴超級市場買的
• 此餸可加薯仔，我忘了買...失敗