茄汁玉桂焗椰菜花

材料 :

• 椰菜花  1個

調味 :

• 茄汁  2湯匙
• 玉桂粉  1/4茶匙
• 咖哩粉  1/4茶匙
• 黃薑粉  1/4茶匙
• 生抽  2茶匙
• 蠔油  2茶匙
• 糖  1茶匙
• 橄欖油  1湯匙

做法 :

1. 椰菜花切開，莖切片，洗淨
2. 煮滾水，放入椰菜花，略灼
3. 椰菜花瀝乾水
4. 調味拌勻
5. 調味放入椰菜花，拌勻
6. 再放入焗盤，200C，氣炸10分鐘