蒜蓉牛油焗金菇

材料：

• 金菇  1包
• 芝士碎  1湯匙

調味：
 

• 牛油  少許
• 蒜蓉 1茶匙
• 乾蔥蓉  1湯匙
• 鹽 少許

做法：

1. 金菇切去根部，洗淨
2. 預熱焗爐，200C，15分鐘
3. 可上火焗盤，少油，爆香蒜蓉、乾蔥蓉
4. 放入金菇，炒勻
5. 再放入牛抽、調味，炒勻
6. 放入焗爐，焗15分鐘