鹽燒牛油鮮冬菇

材料  (2人) :

• 鮮冬菇  10-12隻

調味 :

• 牛油  1湯匙
• 蒜蓉  1湯匙
• 乾蔥蓉  1湯匙
• 香草  1茶匙
• 鹽  少許

做法 :

1. 鮮冬菇去蒂，洗淨，瀝乾水
2. 所有調味拌勻，至牛油半溶，鋪在鮮冬菇內層
3. LC grill pan 加水，預熱，15分鐘
4. 中火，grill pan 再燒乾水後，掃上一層油
5. 鮮冬菇向 grill pan，燒8-10分鐘，即可