材料： ( 2人) :
- 牛柳邊 100g (請檔販切牛肉)
- 豆腐 1磚
- 泡菜 100g
- 洋蔥 1/3個
- 金針菇 1包
- 蔥 1條
牛肉調味料：
- 韓式辣椒醬 1茶匙
- 韓式牛肉梨汁 1湯匙
- 芝麻油 1茶匙
- 糖 2茶匙
湯調味及材料：
- 韓式牛肉梨汁 1湯匙
- 韓式辣椒醬 1/2茶匙
- 蒜蓉 1/2小匙
- 薑蓉 1/3小匙
- 濃湯寶 1/3粒
- 水 1碗
做法：
- 牛肉洗淨，放入調味，醃15分鐘
- 泡菜切小件，備用
- 豆腐洗淨，切小件，備用
- 洋蔥洗淨，切絲，備用
- 金針菇切尾，洗淨，備用
- 蔥洗淨，切粒，備用
- LC鍋內中細火，麻油起鑊，放入薑蓉、蒜蓉、洋蔥、蔥，爆香
- 放入水、調味、泡菜，加蓋，煮滾
- 再放入豆腐、金菇、牛肉，再煮滾，即可
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