水煮蛋粟米湯

材料 :

• 粟米湯  1盒
• 蛋  1隻 
• 雞湯  1盒

做法 :

1. 煮滾水，放入醋，以筷子在水中做旋渦，放入蛋，繼續做旋渦
2. 以大湯勺輕力撈起蛋，隔水
3. 蛋先放入湯碗中
4. LC鍋放入粟米湯、雞湯，煮滾
5. 粟米湯慢慢放入湯碗中